บ่อยครั้งที่ถูกบดบังด้วยคู่หูที่โด่งดังมากขึ้นเช่นกระดาษ parchment และอลูมิเนียมฟอยล์กระดาษแว็กซ์เก็บของตัวเองอย่างเงียบ ๆ เป็นห้องครัวที่หลากหลายและมักจะประเมินค่าต่ำ แม้ว่ามันอาจจะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานที่มีความร้อนสูง แต่คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้มันขาดไม่ได้สำหรับงานที่หลากหลายตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดเก็บไปจนถึงความพยายามสร้างสรรค์

ที่แกนกลางของมันกระดาษขี้ผึ้งเป็นกระดาษที่ได้รับการรักษาด้วยการเคลือบบาง ๆ ของแว็กซ์พาราฟินทั้งสองด้าน การเคลือบขี้ผึ้งนี้เป็นสิ่งที่ให้คุณสมบัติที่ไม่ติดและทนต่อความชื้น ซึ่งแตกต่างจากกระดาษ parchment ซึ่งถูกทำให้เป็นซิลิโคนสำหรับความต้านทานความร้อนกระดาษขี้ผึ้งไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการอบในเตาอบเนื่องจากขี้ผึ้งสามารถละลายและอาจควันที่อุณหภูมิสูง

ที่ซึ่งกระดาษขี้ผึ้งส่องแสง:
การเตรียมอาหารที่ไม่ติด: นี่คือที่ที่กระดาษขี้ผึ้งเก่งอย่างแท้จริง พื้นผิวที่เรียบเนียนเหมาะสำหรับการรีดแป้งสำหรับคุกกี้พายหรือขนมอบโดยไม่ต้องติด นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนวดแป้งขนมปังการกลั่นส่วนผสมแห้งหรือแม้แต่การเคลือบช็อคโกแลตที่ให้ความมั่นใจในการปล่อยง่าย
การป้องกันความยุ่งเหยิง: เคาน์เตอร์ซับในหรือแผ่นอบด้วยกระดาษขี้ผึ้งก่อนที่จะจัดการกับงานยุ่ง ๆ เช่นไก่ที่มีขนมปังหรือตัดลูกอมเหนียวสามารถช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำความสะอาดได้
แยกและเก็บอาหาร: กระดาษขี้ผึ้ง เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแยกเลเยอร์ของคุกกี้บราวนี่หรือไส้แช่แข็งเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาติดกัน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการห่อแซนวิชหรือของว่างบางส่วนสำหรับมื้อกลางวันช่วยให้พวกเขาสดและป้องกันพื้นเปียก
การใช้ไมโครเวฟ (ด้วยความระมัดระวัง): ในขณะที่ไม่ใช่สำหรับการอบที่มีความร้อนสูงกระดาษแว็กซ์สามารถใช้ในไมโครเวฟเพื่อครอบคลุมอาหารและป้องกันการสาด อย่างไรก็ตามให้แน่ใจว่าไม่ได้สัมผัสอาหารโดยตรงเป็นระยะเวลานานและไม่เคยใช้มันสำหรับบราวนิ่งหรือกรอบ
งานฝีมือและการใช้งานอื่น ๆ : นอกเหนือจากห้องครัวกระดาษขี้ผึ้งพบช่องในงานฝีมือต่างๆ มันสามารถใช้เป็นเลเยอร์ป้องกันได้เมื่อวาดภาพสำหรับการถ่ายโอนรูปแบบหรือแม้แต่การสร้างของตกแต่งเหมือนกระจกสีเรียบง่ายด้วยดินสอสีและเหล็ก (ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่) นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมสำหรับการปกป้องพื้นผิวเมื่อทำงานกับกาวที่ยุ่งเหยิงหรือสี

เมื่อใดที่จะเลือกทางเลือก:

การเข้าใจข้อ จำกัด ของกระดาษขี้ผึ้งเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับงานใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเตาอบเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาย่างให้ไปถึงกระดาษ parchment หรืออลูมิเนียมฟอยล์ จุดหลอมเหลวต่ำของกระดาษแว็กซ์ทำให้ไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งานเหล่านี้และอาจนำไปสู่ความยุ่งเหยิงของควันหรือแม้แต่ไฟ ในทำนองเดียวกันสำหรับการปิดจานอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันการเผาไหม้ช่องแช่แข็งในระยะเวลานานห่อพลาสติกหรือถุงแช่แข็งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากซีลสุญญากาศที่เหนือกว่า

โดยสรุปในขณะที่มันอาจขาดไหวพริบของอลูมิเนียมฟอยล์หรือความกล้าหาญในการอบกระดาษ parchment กระดาษขี้ผึ้งยังคงเป็นงานที่เงียบสงบในครัว ความสามารถในการจ่ายคุณสมบัติที่ไม่ติดและความต้านทานต่อความชื้นทำให้เป็นเครื่องมือที่มีค่าสำหรับงานประจำวันนับไม่ถ้วนพิสูจน์ให้เห็นว่าบางครั้งโซลูชันที่ง่ายที่สุดนั้นมีประสิทธิภาพมากที่สุด ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในครัวอย่ามองข้ามสิ่งสำคัญที่อ่อนน้อมถ่อมตน แต่มันอาจทำให้คุณประหลาดใจกับความเก่งกาจของมัน